Hvis du er lækkersulten og har lyst til noget hurtigt hjemmebag, så er kokosmakroner lige sagen! Så her kommer en opskrift på, hvordan du laver kokosmakroner (cirka 20 styk):
Du skal bruge:
- 2 æggehvider
- 100 g. sukker
100 g. kokosmel
1. Start med at piske æggehvider og sukker sammen i omkring 10 minutter.
2. Så skal dejen ristes svagt i en gryde, hvor kokosmelet tilsættes. Det er færdigt når det er håndvarmt.
3. Så skal du bare have lavet kuglerne og sat på bagepapiret. Jeg har lavet dem i valnød størrelse, hvilket smagte rigtig lækkert.
4. Bag dem i 15 minutter ved 175 grader - de skulle gerne få en lidt gylden kant.
Så er de klar til at blive spist! :)
Bliver helt lækker sulten :P
SvarSletmariasschmidt.blogspot.dk